SAUTERNES

Château Gilette Château Gilette
HTML5

Château Gilette

Detta vin, har blivit så berömt, att det är ett av de hundra mest legendariska vinerna i världen. I sin bok "100 legendariska viner" beskriver författaren Sylvíe Gírard-Lagorce Chateau Gilette som ett vinets gigant "dyrgriparna som tålmodiga vinälskare längtar efter att få uppleva."

Det var René Médevile som började med Chateau Gilettes långtidslagring.

Vinet lagras i tank omkring 18 år, därefter tapps det på flaska och lagras ytterligare tre till fem år, innan det lämnas till försäljning. Vingården är liten, endast 4,5 ha, som är planterad med 85 % Sémillon, 10 % Sauvignon och 5 % Muscadelle. Vinet jäses i tank, varefter det lagras i tank, och kommer alltså aldrig i kontakt med ek. Detta gör vinet från Chateau Gilette unikt.