Matlagningsvin

Matlagningsvin

Här kan du läsa om hur vin och matlagning ofta går perfekt ihop. En varm kalkonsmörgås behöver inte en dyr Merlot för att passa ihop. Å andra sidan kan en dyr kronbensstekt bit bara vara ett perfekt tillfälle för att öppna den kraftfulla, överdådiga Napa Valley Cabernet Sauvignon som du har sparat i flera år. En viktig sak att ha i åtanke när man…

Läs mer

Rosévin

Rosévin är ett mycket populärt vin och dricks gärna på sommaren. Denna artikel kommer att handla om rosévin, dess historia och dem större producenterna men också hur man framställer själva vinet. Artikeln kommer också att slå hål i vissa myter som många tror om rosévin. En populär dryck främst på sommaren Rosévin framställs på samma sätt så som man producerar vitt vin fast man…

Läs mer

Så väljer man vin till maten

Ett vin till rätt sorts mat kan verkligen vara det ultimata och gör att måltiden blir perfekt. Detta samtidigt som det kan bli en katastrof fast maten och vinet, var för sig, är underbart. Finns kunskaperna om att kombinara vin till maten kan middagsbjudningen eller vardagens mat bli alldeles speciellt om det dricks ett väl utvalt vin till. Det som också händer är att…

Läs mer

Ekologiskt vin

Idag är det väldigt populärt att handla ekologiskt vin och det finns ett stort utbud av välsmakande viner i alla prisklasser. Nästan en femtedel av alla vinflaskor som säljs på Systembolaget är faktiskt ekologiskt framställda. Det finns dessutom många fördelar med att köpa ekologiskt vin, både för den egna hälsans skull, men även för miljön. Men vad menas egentligen med ekologiska viner? Det ska…

Läs mer

Italienska viner

Italien är hemland till mycket av livets goda, inte minst till dom fantastiska italienska vinerna. Som världens näst största vinproducent, strax efter Frankrike har italienska viner ett respekterat rykte i världen.

Läs mer

Viner från Portugal

Portugal hamnar lite i skymundan från länder som Italien, Spanien och Frankrike mär det kommer till viner men man ska komma ihåg att Portugal är ett fantastiskt vinland.

Läs mer

Italienska viner

De italienska vinerna är otroligt populära vilket inte är konstigt med tanke på att Italien är en av de största vinproducenterna i hela världen.

Läs mer

Veganska viner

Vegotrenden fortsätter starkt framåt och allt fler människor får upp ögonen för veganska alternativ. Det finns flera anledningar till varför veganismen breder ut sig och varför fler och fler väljer att äta och dricka veganskt. Vi lever i ett modernt samhälle och vi har råd att uppdatera vår moraliska kod och våra etiska riktlinjer – vi behöver inte längre utnyttja oskyldiga djur för att…

Läs mer

Vin – vitt eller rött?

Jag har alltid valt det vin som jag varit sugen på, utan att fundera speciellt noggrant över om det är vitt eller rött. Om jag då har postat en bild av min måltid, och mitt val av vin, på Instagram, så har jag inte sällen fått kommentarer om att ”rött passar minsann inte till sånt, och vitt kan man väl inte dricka till det…

Läs mer

Mer om Systembolaget

I Sverige är försäljningen av alkohol reglerad, och det är endast Systembolaget som får sälja alkohol i oöppnad förpackning. Barer och restauranger kan ansöka om tillstånd för alkoholförsäljning, men de för endast sälja öppnade flaskor eller alkoholhaltiga drycker upphällda på glas.

Läs mer